HØST Vinaigrette med Estragon + Hvidløg

Anvendelse: Dressing og marinade til årstidens salater, rodfrugter, grøntsager og kål.

Salatopskrift til inspiration:
Rodfrugtsalat

Ingredienser (4 pers.):
• 300 g rødbeder i tern
• 300 g gulerødder i tern
• 300 g jordskokker i halve
• 2 spsk rapsolie
• salt og sort peber
• 1 krølsalat i mindre stykker
• 2 friske mozzarella oste

Fremgangsmåde: Vend rodfrugterne med rapsolie og salt og peber. Steg i ovn i 20 min. (200°C) på en bageplade. Vend undervejs. Bland rodfrugter og salat. Riv mozzarella ud over. Tilsæt vinaigrette med estragon og hvidløg.

__________

Indhold: 250 ml.

Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 2.554 kJ / 610 kcal
Fedt, total: 63,4g
heraf mættede fedtsyrer: 4,1g
Enkeltumættede fedtsyrer: 37,9g
Flerumættede fedtsyrer: 18,4g
Kulhydrat, total: 10,5g
heraf sukkerarter: 9,4g
Stivelse: 0,0g
Kostfibre: 0,1g
Protein, total: 1,0g
Salt: 0,08g

Ingredienser: Rapsolie, æblecidereddike, sukker, ÆGGEBLOMMER, SENNEP, hvidløg (1,8%), salt, peber og estragon (0,2%).
Konserveringsmiddel: Kaliumsorbat og Natriumbenzoat.

Holdbarhed efter åbning: Vi anbefaler max. 3 måneder på køl ved højst +5C.

Omrystes inden brug.