MeatMe Bearnaise Chili – 410 ml.

Bearnaise Chili: En spicy variant af den Klassiske Bearnaise

Bearnaise Chili er mere end blot en sauce; det er en spændende variant af den klassiske bearnaise sauce, der tager smagsoplevelsen til nye højder. Chilien tilfører en krydret varme, der giver saucen en karakteristisk og spændende smag. Bearnaise Chili kan anvendes kold som dip&dyppelse, men kan også opvarmes nænsomt i et vandbad eller en kasserolle under konstant omrøring for at skabe en endnu mere alsidig smagsoplevelse.

Bearnaise Chili er saucen, der giver dig den krydrede smag af chilien sammen med den velkendte og uimodståelige smag af bearnaise. Chilien bidrager med en varm og krydret smag, der gør saucen til den perfekte ledsager til en lang række hverdagsretter og festlige måltider.

Alsidig og spændende – til hverdag og fest:

Saucen er perfekt som dip til snacks eller som krydret tilbehør til bøffer og oksemørbrad, hvor saucens krydrede varme forvandler ethvert måltid til en ægte kulinarisk oplevelse. Bearnaise Chili fungerer også fremragende som tilbehør til fisk, skaldyr og grøntsager. Prøv den som en spændende topping til en smørstegt torsk, eller brug den som en spicy dyppelse til dine dampede grønne asparges.

Chili Bearnaise i det moderne køkken:

Bearnaise Chili sauce er en krydret variant af den klassiske bearnaise, der er en uundværlig ingrediens i det moderne køkken. Chili-bearnaisen  for sin fyldige smag og krydrede karakter, der kan omdanne selv den enkleste ret til noget ekstraordinært. Bearnaise Chili hæver standarden og leverer den autentiske smag, som køkkenchefer og hjemmekokke har elsket i generationer.

Flere måder at nyde Bearnaise Chili:

Bearnaise Chili er ikke kun begrænset til traditionelle hovedretter. Du kan bruge saucen i en lang række andre måltider og som dip & dyppelse. Prøv den som en kold dressing i en sandwich eller i wrap for at tilføre en ekstra smagsdimension med chiliens krydrede varme. Den cremede konsistens og den delikate smag gør den til det perfekte valg som en kold dressing.

Hvis du er i humør til en snack med bid, kan du bruge Bearnaise Chili som en krydret dyppelse til fritter eller friske grøntsagsstænger. Chiliens varme og smag forvandler enhver snack til en fest for dine smagsløg.

Sådan opvarmer du Bearnaise Chili:

En af vores foretrukne måder at nyde Bearnaise Chili på, er som en varm sauce til fx en rød bøf. Saucen opvarmes nænsomt ved at placere saucen i et vandbad eller en kasserolle og omrøre konstant. Opvarmningen frigiver saucens fulde smagspotentiale og forvandler den til en lækker og krydret bearnaise sauce.

Hakkebøf med MeatMe Bearnaise Chili

Pift den klassiske hakkebøf op med en spicy sauce.

Ingredienser:

• 500 g hakket oksekød
• 1 løg, finthakket
• 1 rød chili, finthakket
• 2 spsk NORDISK rapsolie
• 250 g cherry tomater
• 2 stk. forårsløg i tynde skiver
• 300 g blandet grøn salat
• 3 spsk. La Gustosa Balsamisk Eddike med Jordbær

Kartoffelbåde:

• 10 mellemstore kartofler med skræl, skåret i både
• 3 spsk. NORDISK rapsolie
• Salt (fx Havsalt med timian og enebær) og peber (fx pebermix i kværn)
• Et par kviste frisk grofthakket timian

Chili-Bearnaise Sauce:

• 1 glas MeatMe Bearnaise Chili

Sådan laver du Hakkebøf med Chili-Bearnaise:

1. Kartoffelbådene blandes med 3 spsk. rapsolie, timian, salt og peber, inden de lægges på en bradepande med bagepapir. Steg i ovnen i ca. 30 minutter, vend halvvejs.
2. Bland finthakket løg og finthakket chili i kødet og form blandingen til 4 hakkebøffer. Krydr med lidt salt og peber. Opvarm 2 spsk. rapsolie på en pande og steg hakkebøfferne.
3. Tilbered en grøn salat med salatblade, tomater og forårsløg. Vend med La Gustosa Balsamisk Eddike med Jordbær.
4. Opvarm chili-bearnaise nænsomt ved at placere saucen i et vandbad eller en kasserolle og omrøre konstant og indtil saucen er opvarmet til min. 55 gr.
5. Servér hakkebøf med timian-kartofler, grøn salat og chili-bearnaise.

Hakkebøf med Chili-Bearnaise er et must-taste, hvis du elsker hakkebøf med klassisk bearnaise. Den krydrede varme fra chilien i bearnaise saucen, er en skøn og smagfuld måde at nyde en klassisk ret med et twist på.

Ingredienser: Rapsolie, pasteuriseret ÆGGEBLOMME, eddike, SENNEP, sukker, salt, løg, tomatpure, peber, estragon, gurkemeje, chili (0,1%), koriander.
Konserveringsstoffer: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat.

Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 2936 kJ/ 702 kcal
Fedt: 76,9g
Heraf Mættede fedtsyrer: 5,3g
-Enkeltumættede fedtsyrer: 45,7g
-Flerumættede fedtsyrer: 22,1g
Kulhydrat: 2,8g
-heraf sukkerarter: 2,1g
Stivelse: 0g
Kostfibre: 0,1g
Protein, total: 2,0g
Salt: 0,09g

Opvarmes til max. 55 grader så den ikke skiller.
Opbevares bedst et tørt sted, hvor den står mørkt og køligt.

Prøv også MeatMe Klassisk Bearnaise …

Følg os på Facebook…