Lindbergh Æbledessertvin 20% vol.

SMAGSNOTER // Gylden dessertvin med en intens smag & duft af modne æbler , med noter af honning, karamel, kvæde & vaniljestænger. Den har en afstemt sødme med en afbalanceret syre og tydelig men elegant fadpræg. Brug den til en sød dessert eller til ostebordet, gerne stærke og blåskimmeloste.

DKK 150.00 inkl. moms

Add to wishlist Adding to wishlist Added to wishlist

Lindbergh Æbledessertvin 20% vol. – 500 ml.

SMAGSNOTER // Gylden dessertvin med en intens smag & duft af modne æbler , med noter af honning, karamel, kvæde & vaniljestænger. Den har en afstemt sødme med en afbalanceret syre og tydelig men elegant fadpræg. Brug den til en sød dessert eller til ostebordet, gerne stærke og blåskimmeloste.

KRYOKONCENTRERET // De nyhøstede æbler presses til most, hvorefter mosten fryses. Efterfølgende optør mosten udendørs ved minusgrader, hvor frosten binder vandet og kun den tykke koncentrerede æblesirup drypper af. Siruppen der er fyldt med sukker, syre og aroma tilsættes brændevin & fadlagres.

KELVIN COOPERAGE // Vi bruger amerikanske egetræsfade fra Louisville i Kentucky. De har været brugt til Bourbon, hvorefter de er fragtet over Atlanterhavet til Vestkysten & Stauning Whisky, for endelig at lande i Nordjylland, hvor de fyldes med æblebrændevin.

LINDBERG // Charles Augustus Lindberg var en ukendt amerikansk postflyver, der i 1927 som den første pilot nogensinde besejrede Atlanterhavet. Han fløj nonstop fra New York til Paris, en flyvetur på 5790 kilometer.

Prøv en ATLANTIC SKY

+ 4 cl LINDBERGH ÆBLEDESSERTVIN
+ FLØDESKUM
+ SERVERES I SHOTSGLAS

Vægt 800 g