Kirsebærgløgg med kanel, stjerneanis & allehånde

Anvendelse: Kirsebærgløggen er udviklet til varm rødvinsgløgg, men passer også  som sirup til desserter, chokoladekage og is. Kan også bruges i en velkomstdrik ”Christmas Royal” sammen med en kold hvidvin eller mousserende vin.

Juletraditionen: Gløgg var oprindelig en Nordisk stimulerende vinterdrik, men er i dag et uundværligt indslag i den danske julehygge.

Servering: 1 flaske kirsebærgløgg rækker til at blande med 2 flasker rødvin eller tilsvarende mængde æblemost. Kirsebærgløggen blandes med rødvin og varmes nænsomt op. Den må ikke koge. Server gerne gløggen med tørrede tranebær og en kvist rosmarin, eller mere traditionelt med rosiner og gode mandler.

500 ml.

Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 818 kJ/ 196 kcal
Fedt: 0,1g
-heraf mættede fedtsyrer: 0g
Kulhydrat: 48,5g
-heraf sukkerarter: 43,8g
Kostfibre: 1,4g
Protein, total: 0,2g
Salt: 0g

Ingredienser: Vand, sukker, brun farin, kirsebær (18%), stjerneanis (1%), appelsin, kanel (>1%), kardemomme, allehånde (>1%), nelliker.
Holdbarhed efter åbning: 2-3 uger i køleskab (+5oC)