Sennep
En sennep der forener sødme, syrlighed og styrke. Æblerne tilfører sødme og de sorte sennepsfrø tilfører bid og styrke. Brug den som grillsennep, men også som dressing i hjemmelavede sandwich og burgere og til krydring af olie/eddike marinader og mayonnaisebaserede dressinger.